新タマネギのマヨポンサラダ
栄養価
- エネルギー
- 86kcal
- 塩分
- 0.7g
- タンパク質
- 2.8g
- 脂質
- 4.7g
- 炭水化物
- 9.6g
- カルシウム
- 20mg
材料（2人分）
- 新タマネギ
- 1個
- トマト
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ポン酢じょうゆ
- 大さじ1
- かつお節
- 1パック
作り方
- 新タマネギは薄くスライスする（普通のタマネギを水にさらして使用してもよい）。
- トマトは５mm厚さ程度の輪切りにする。
- ①と②を器に盛り、マヨネーズとポン酢じょうゆを合わせてかける。かつお節を散らす。
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
