短時間であっさり！金柑コンポート
栄養価
- エネルギー
- 61kcal
- タンパク質
- 0.3g
- 脂質
- 0.4g
- 炭水化物
- 15.3g
- カルシウム
- 40mg
材料（2人分）
- キンカン（金柑）
- 160g（13～14個）
- 水
- 200ml
- 砂糖
- 20g
作り方
- キンカンはさっと水洗いしてへたを取り、横半分に切り、包丁の先で種を取る。
- 鍋にキンカン、水、砂糖を入れ、火にかける。沸騰してきたら中火にし、７～８分煮て火を止め、そのまま冷ます。
管理栄養士・月野和美砂
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。女子栄養大卒業後は高校の家庭科教員として25年間勤務。バレーボール指導者でもあり、日本スポーツ協会公認バレーボールコーチⅠの資格を保持。中学生女子クラブ「シーガルクラブ」の技術、栄養指導にも携わる。JVAトレーナーセミナー修了などの資格を持つ。
