焼きはまぐりのハーブオイル
栄養価
- エネルギー
- 140kcal
- 塩分
- 1.2g
- タンパク質
- 3.8g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 2.7g
- カルシウム
- 90mg
材料（2人分）
- はまぐり
- 10個
- イタリアンパセリ
- 3枝
- オリーブ油
- 大さじ2
- レモン
- 1/4個
作り方
- はまぐりは塩水に浸けて砂出しし、殻をこすり合わせてよく洗う。イタリアンパセリはみじん切りにする。
- ①のはまぐりを焼き網にのせ、強火にかけて口が開くまで焼き、器に盛る。
- ①のイタリアンパセリとオリーブ油を混ぜ合わせて②にかけ、くし形に切ったレモンを添える。
