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レシピ

海藻とゆばのサラダごま酢みそ

栄養価

エネルギー
140kcal
塩分
1.5g
タンパク質
7.1g
脂質
9g
炭水化物
8.5g
カルシウム
96mg
マグネシウム
44mg
1.9mg
亜鉛
1mg
ビタミンA
81μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.09mg
葉酸
60μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
2.4g
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材料(2人分

生ゆば
40g
海藻ミックス(塩蔵)
50g
グリーンカール
2枚

みそ、酢
各大さじ1
白すりゴマ、砂糖、ゴマ油
各小さじ2

作り方

  1. 生ゆばは水けをきり、食べやすい大きさに切る。
  2. 海藻ミックスはよく洗ってから水に浸して塩抜きをし、水けをきる。
  3. 器にちぎったサラダ菜を敷き、①と②を盛り、混ぜ合わせたAをかける。

【提供】食のスタジオ

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