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レシピ

イワシの刺身キムチたれかけ

栄養価

エネルギー
125kcal
塩分
0.9g
タンパク質
10.7g
脂質
7g
炭水化物
3.4g
カルシウム
51mg
マグネシウム
25mg
1.1mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
23μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
4.8μg
葉酸
25μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
0.9g
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材料(2人分

イワシ(刺身用)
2尾
大根
75g
シソ
2枚

キムチの素(市販)
大さじ1
大さじ3/4
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. イワシは頭と腹ワタを取り除き、3枚におろしてそぎ切りにする。
  2. 大根はかつらむきにして細切りにし、つまを作る。シソはせん切りにする。
  3. Aをよく混ぜ合わせる。
  4. 器に②、①を盛り、③をかける。

【提供】食のスタジオ

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