ほっこりチーズご飯

1. 温かいご飯にかつお節、粉チーズ、しょうゆを混ぜ、細ネギを加えてさっくり混ぜる。

カニの落とし焼き

1. ボウルに刻んだ春菊とゴマ油以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。
2. フライパンにゴマ油を引き、①を落とし入れ、ふたをして中～弱火で焼く。焼き色がついたら返し、裏面も色よく焼く。

鶏のチーズ焼き

1. フライパンで鶏肉を火が通るまで焼く。
2. スライスチーズを乗せてふたをし、溶けるまで焼く。

キャベツもりもり味噌汁

1. 豚肉、キャベツは一口大に切る。ニンジンは短冊切りにし、ショウガは薄い短冊切りにする。
2. 鍋に水とだしを入れて火にかけ、①を入れる。火が通ったらみそを溶かす。
3. スープジャーに入れ、細ネギの小口切りを散らす。

付け合わせ、果物

1. ミニトマト、サニーレタス、イチゴは洗って水けをふき、弁当箱に詰める。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

※材料と栄養価は高校生男子の分量です。小学生女子、母、父の分量と栄養価は以下を参照ください。

＜小学生女子、母＞
ご飯＝半量
主菜＝半量
副菜＝同量
果物＝同量

エネルギー 608kcal、塩分 3.7g、タンパク質 26.7g、脂質 20.0g、炭水化物 77.4g、カルシウム 316mg、マグネシウム 127mg、鉄 2.7mg、亜鉛 5.2mg、ビタミンA 153μg、ビタミンD 0.4μg、ビタミンE 2.9mg、ビタミンB1 0.72mg、ビタミンB2 0.66mg、ビタミンB6 0.69mg、ビタミンB12 3.3μg、葉酸 201μg、ビタミンC 82mg、食物繊維 6.2mg

＜父＞
ご飯＝2/3量
主菜＝8割
副菜＝同量
果物＝同量

エネルギー 790kcal、塩分 4.5g、タンパク質 39.0g、脂質 23.9g、炭水化物 101.4g、カルシウム 407mg、マグネシウム 165mg、鉄 3.4mg、亜鉛 7.4mg、ビタミンA 201μg、ビタミンD 0.6μg、ビタミンE 4.2mg、ビタミンB1 1.05mg、ビタミンB2 0.97mg、ビタミンB6 0.92mg、ビタミンB12 5.1μg、葉酸 224μg、ビタミンC 83mg、食物繊維 6.8mg