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レシピ

サケと卵のおかゆ

栄養価

エネルギー
306kcal
塩分
2.5g
タンパク質
15.5g
脂質
8.8g
炭水化物
38.5g
カルシウム
39mg
マグネシウム
24mg
1.1mg
亜鉛
1.4mg
ビタミンA
83μg
ビタミンD
7.8μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.24mg
ビタミンB12
2.5μg
葉酸
29μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
0.5g
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材料(1人分

サケフレーク
30g
1個
白飯(温かいもの※)
100g
おろしショウガ
小さじ1/4
昆布茶
小さじ2/3
細ネギ(小口切り)
少々
熱湯
150ml

※冷たい場合は電子レンジなどで温めてください。

作り方

  1. スープジャーに熱湯(分量外)を注ぎ、ふたをせずに5分以上おく。
  2. 卵を溶いてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
  3. ①の湯を捨て、②の卵とすべての材料をスープジャーに入れる。
  4. 分量の熱湯を注ぎ、軽く混ぜてふたをし、2時間以上おいて食べる。

※調理後6時間以内に、一度にお召上がりください

※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【動画】はコチラ

【提供】管理栄養士・廣松千愛

管理栄養士・廣松千愛

管理栄養士、IOC Diploma in Sports Nutrition(国際オリンピック委員会スポーツ栄養資格)取得。プロ野球選手寮の献立作成・調理やBリーグチームの食堂の管理栄養士を経験。現在はトップアスリートのパーソナルサポートを行うほか、日本代表チームや陸上競技実業団チームの合宿帯同、Jリーグユースチームのサポート、ジュニア選手への食育などを行う。

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