シジミの赤だし汁物44kcal 10分鉄レシピの見方・基準栄養価エネルギー44kcal塩分2.6gタンパク質3.8g脂質1.3g炭水化物4.3gカルシウム40mgマグネシウム22mg鉄1.2mg亜鉛0.4mgビタミンA13μgビタミンE0.4mgビタミンB10.03mgビタミンB20.07mgビタミンB60.07mgビタミンB126.2μg葉酸10μg食物繊維0.8gもっと見る材料（2人分） シジミ70g だし汁360ml 赤みそ大さじ2 ミツバ適量 作り方 シジミは真水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。 鍋に①、だし汁を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてみそを溶き入れる。器に盛り、ざく切りにしたミツバを散らす。 【提供】食のスタジオ
