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レシピ

基本の「おに巻き」

栄養価

エネルギー
375kcal
塩分
0.5g
タンパク質
6.7g
脂質
0.8g
炭水化物
82.9g
カルシウム
15mg
マグネシウム
24mg
0.6mg
亜鉛
1.4mg
ビタミンA
69μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
64μg
ビタミンC
6mg
食物繊維
1.7g
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材料(4人分、24個

ご飯
2.5合分
焼きノリ
4枚
好みの具材
各適量
塩(手塩)
適量

※栄養価には具材の分を含まない。

作り方

  1. 手塩をつけ、1個35g程度のご飯を俵型に握る。
  2. ノリ1枚を1/6サイズ(おにぎり用ノリなら半分)にカットし、①のおにぎりを乗せる。
  3. ②に好みの具材を乗せる。
  4. そのまま食べる。

※調理時間に炊飯時間は含まない。

※ご飯にしょうゆを適量混ぜて握った「しょうゆにぎり」や、サラダ豆ミックスを混ぜて握った「雑穀豆むすび」など、ご飯にバリエーションをつけるとより楽しめます。

※一般社団法人おにぎり協会がおススメする、新たな「行楽おにぎり」です。俵型おにぎりを握り、ノリと具材を別に用意します。食べる時は「ノリにのっけて」「はさんで」「食べる」だけ! 具材の組み合わせで味のバリエーションは無限大です。

【提供】一般社団法人おにぎり協会

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