1. 閉じる

レシピ

ワカメとキュウリの酢の物

栄養価

エネルギー
31kcal
塩分
1.5g
タンパク質
1.2g
脂質
0.7g
炭水化物
5.1g
カルシウム
28mg
マグネシウム
21mg
0.4mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンA
16μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
16μg
ビタミンC
7mg
食物繊維
1.3g
  1. もっと見る

材料(2人分

ワカメ(乾燥)
3g
キュウリ
1本
小さじ1/4
ミョウガ
1/2個
白すりゴマ
適量

だし汁
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
大さじ2
薄口しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. ワカメは水に浸けて戻し、水けをきってしっかりと絞る。
  2. キュウリは小口切りにし、塩をふって軽くもむ。しんなりしたら、水けをしっかりと絞る。
  3. 器にAを入れ、砂糖を溶かすようによく混ぜ合わせる。
  4. ミョウガをせん切りにし、ボウルに①、②とともに入れ、③を加えてさっとあえる。 器に盛り、白ゴマをふる。

【提供】食のスタジオ

  1. 新着レシピ一覧

過去24時間で最も見られたTOP10