ワカメとキュウリの酢の物
栄養価
- エネルギー
- 31kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 1.2g
- 脂質
- 0.7g
- 炭水化物
- 5.1g
- カルシウム
- 28mg
材料（2人分）
- ワカメ（乾燥）
- 3g
- キュウリ
- 1本
- 塩
- 小さじ1/4
- ミョウガ
- 1/2個
- 白すりゴマ
- 適量
Ａ
- だし汁
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- ワカメは水に浸けて戻し、水けをきってしっかりと絞る。
- キュウリは小口切りにし、塩をふって軽くもむ。しんなりしたら、水けをしっかりと絞る。
- 器にＡを入れ、砂糖を溶かすようによく混ぜ合わせる。
- ミョウガをせん切りにし、ボウルに①、②とともに入れ、③を加えてさっとあえる。 器に盛り、白ゴマをふる。
