レシピ

ミョウガとシソのさっぱりあえ物

副菜108kcal 5

栄養価

エネルギー
108kcal
塩分
0.9g
タンパク質
3.3g
脂質
9.8g
炭水化物
1.4g
カルシウム
85.8mg
マグネシウム
28.5mg
0.7mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
55.7μg
ビタミンD
1.1μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0.67μg
葉酸
25.2μg
ビタミンC
4.5mg
食物繊維
1g
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材料(2人分

シラス
大さじ2
ミョウガ(小)
2本
細ネギ
1本
シソ
5枚
ゴマ油
小さじ2
だし醤油(アレルギー対応)
小さじ1と1/2
白ゴマ
小さじ1

※食材の製造ラインについてはご自身でご確認ください。

※栄養価は全量にて計算。

作り方

  1. ミョウガとシソを千切りにする。細ネギは小口切りにする。
  2. ボールに①、シラス、調味料を入れ、よく混ぜる。
  3. ②を器に盛る。

【提供】管理栄養士・乳井美和子、小高鏡子

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