免疫に対する機能性がこれまでの納豆菌に比べて１．５倍も高い「スーパー納豆菌」、Ｓ－９０３納豆菌を使った納豆が、いよいよ発売される。「おかめ納豆」を展開するタカノフーズが１８日、「すごい納豆 Ｓ－９０３」（１９８円税別）を２月２７日に全国発売すると発表した。

　Ｓ－９０３納豆菌は、免疫に対する機能性を高めた納豆及び抗アレルギー用組成物」として２００７年に特許出願し、１２年に特許登録。動物やヒト実験でインフルエンザ予防、花粉症などによる鼻炎症状を改善させる効果が示されたといい、毎日摂ることで、免疫力アップ効果が期待される。花粉症に悩むアスリートにとっても朗報だ。

　たれも、免疫力に着目した「シールド乳酸菌」入り。納豆菌と乳酸菌の“ダブル菌パワー”で腸内環境を整えてくれそうだ。

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