「キャベツを1玉買うと、なかなか食べきれない」ということ、ありますよね。キャベツは加熱してカサを減らすと量をたくさん食べられます。そんなキャベツを使った「キャベツとタコのパスタ」を動画で紹介します。
キャベツはビタミンC・K、ビタミンU、葉酸、カルシウム、カリウム、食物繊維などを多く含みます。タコは、タンパク質、ビタミンB12・E、タウリンを多く含み、それぞれの相乗効果で疲労回復が期待できるメニューです。
2020年10月に行われた日本学生水泳選手権（インカレ）で総合優勝した明治大学の元キャプテン、本庄智貴さんが挑戦します。明大水泳部は寮生活ながら自炊が基本。本庄さんの手際の良さにも注目です。
