デーツとブルーチーズクルミ

◆主な材料（2人分）
デーツ（種抜き）…4個
クルミ…4片
ブルーチーズ（またはクリームチーズ）、はちみつ…各適量

◆作り方
クルミはトースターなどで軽くローストし、はちみつ少々を絡める。

デーツを開き、中心にブルーチーズとクルミを挟む。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】