＜左党も喜ぶ甘いおつまみ（1）＞

ビール、日本酒、ワイン、ウイスキー。そのお酒のおつまみとしては何がお好きですか？

コンビニで手軽に買うことのできるサンドイッチ、唐揚げ、ポテトサラダ。チーズ、ポテトチップス、ナッツなどもあります。メインとなるご飯のおかずを少しずつ食べながら、飲んでいくのもありですよね。

「このお酒にはこのおつまみを」と専門家によるいろいろな提案もあるのですが、要は自分がおいしいと思う好きなものをおつまみにして、好きなお酒を飲む、というのが一番。たとえこのお酒には合わない、といわれるおつまみがおいしいと思うならば、それはそれでいいのではないでしょうか。

合わないといわれるおつまみには、甘いものが挙げられることが多いもの。甘味の強いところがお酒の風味を損なってしまう、という理由なのですが、実際に試してみると、洋酒系には問題なくよく合います。

今日はデーツ（ナツメヤシ）とはちみつの甘さに、クルミの食感とチーズの塩味を合わせたおしゃれなおつまみを。材料を挟むだけで簡単な割には、気の利いた印象に。ワインや洋酒によく合いますよ。

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