＜熱い！厚い？ホットサンド（1）＞

挟み込む具をプレスしながら、食パンの耳の部分もカリッと焼き上げていくホットサンド。

三角形や長方形に仕上がるものや、表面に格子状の焼き色が入るもの。使用するホットサンドメーカーによって、出来上がるホットサンドの表情も変わってきます。

ホットサンドの何よりの長所は、外側のパンが香ばしく焼き上げられ、さらに挟み込んだ具も加熱されること。具を用意しておけば、パンの間に挟んで焼くだけなので、そう難しいことでもありません。

今日のホットサンドは、手軽な材料で作る、アメリカでは定番のホットサンド。ツナとチーズとマヨネーズがこれ以上にないほどの相性を醸し出しています。チーズを2枚入れれば、パンの中でよりとろけておいしくなりますよ。

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