＜3密よりハチミツ（3）＞

ハチミツの専門店に行かれたことはありますか？　レンゲやアカシアなど、花の種類によって蜜の風味も異なり、目移りしてしまうほど。

しかし、ひとつ気になる点が。それは結構高いということ！　高価な理由は「純粋ハチミツ」だから。蜂が作ったハチミツに何も加えていないものがこれです。それに対し、安価なのはいわゆる「ハチミツ加工品」。ハチミツ本来のものに色や匂いや果糖などで加工したものです。ハチミツの含有量はそれぞれですが、甘味を楽しむことはできますから、使い分けを上手にするといいですよね。

今日は手軽にできるおやつを。パリパリの皮の中で、ハチミツと黒糖の甘い蜜がバナナに絡まってとてもおいしいです。甘党にはたまりません！　焦げやすいので、弱火で揚げ焼きにしましょう。

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