洋梨の生ハム巻き

◆主な材料（1～2人分）
洋梨…1/4個
生ハム…2～3枚
ブルーチーズ、クルミ、はちみつ…各適量

◆作り方
洋梨は皮と芯を除いてくし形切りにし、さらにそれぞれを1口大に切る。

洋梨にブルーチーズ少々をのせ、縦半分ほどに割いた生ハムでくるくると巻く。

串を刺し、はちみつ少々を垂らし、割ったクルミを添える。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】