カツオのわさび漬けあえ

◆主な材料（2人分）
カツオの刺し身（柵）…150g
わさび漬け…大さじ3
しょうゆ…少々
穂ジソ（あれば）…1本

◆作り方
カツオの刺し身をそぎ切りにし、わさび漬け、しょうゆ少々とあえる。器に盛り、穂ジソを添える。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】