＜お弁当の季節サンドイッチ（3）＞
トルティーヤとは、トウモロコシからできた薄焼きパンのこと。具材をアレンジして巻き込むことができます。
今日のトルティーヤのメイン具材はタンドリーチキン。前日から仕込んでおけば、当日は焼き上げるだけになります。
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タンドリーチキン風トルティーヤサンド／お弁当の季節サンドイッチ（３）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
