＜ネバーギブアップ納豆（3）＞
納豆というと、よりヘルシーにいただこうとするあまり、豆腐、野菜、魚などと合わせることが多くありませんか？
今日はそんな偏りをなくすメニューです。豚肉と合わせてボリュームのある一品を作りましょう。納豆と豚肉を重ねて、蒸し上げます。ポン酢でいただくとあっさりした豚肉のうま味が引き立ちます。
次のページレシピはコチラ
豚ロースのキムチ納豆ミルフィーユ／ネバーギブアップ納豆（３）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
