＜新入生のためのお弁当（5）＞

野球部男子の練習でのエネルギー消費量は半端ないようです。今日は牛カツにしましょう。肉をたたいてからフライにしているので、かなりのボリュームに。牛肉は、ビタミンBとミネラルが豊富で代謝を促し、タンパク質を効率的にエネルギーに転換してくれます。

写真でもわかるように、食物繊維も意識的に入れています。牛カツのそばにブロッコリーやトマト、きんぴらゴボウやホウレン草のゴマあえなどがたっぷり。おみそ汁も一緒にどうぞ。

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