【答え】（3）中心部

スイカは中心部が最も甘く、皮に近づくにつれ糖度が下がります。切り分けるときは中心部が入るようにすると、全員がおいしくいただけます。また、果物に含まれる甘み「果糖（フルクトース）」は、冷やした方が甘みを強く感じます。適度に冷やして食べることも、おいしく食べるポイントと言えるでしょう。