【回答】管理栄養士・園部裕美さん
動物性は肉、魚、卵など、植物性は大豆製品です。同じタンパク質ですが、構成しているアミノ酸が違うので、満遍なくとることが必要です。「これだけとればいい」というものはありませんし、食べたからといってすぐに効果が出るものもありません。
（2018年4月掲載分を再掲）
【Ｑ＆Ａ】動物性と植物性、タンパク質の違いや摂る目的を教えてください
Ｑ＆Ａ
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