【回答】管理栄養士・園部裕美さん

大豆と卵、小中学生の摂取目安量は決まっていません。バランスの良い食事が大切なので、大豆や卵以外のタンパク質も一緒に取り入れるようにして、毎日とる分には構わないでしょう。また、「大豆」といっても、豆腐、納豆、きな粉等、さまざまな食品があります。豆乳は液体なので、一度に摂りすぎる危険性もあるため、１日１杯程度を目安にした方がいいです。「大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A」は農水省ホームページにもありますので参考にしてください。