【回答】管理栄養士・園部裕美さん
まず、ベースとなる食事で、特にタンパク質やエネルギーが足りているかを確認してください。その上で酸化した油を避け、油の質は意識してください。EPAやDHAを含む青魚の摂取を増やしましょう。きつい練習の後は、筋のハリを和らげるマグネシウムの強化も大切です。海塩を溶かした水や白湯を飲んだり、にがりを1滴みそ汁にたらしたり、ご飯を炊くときに加えたりすることで補給しましょう。木綿豆腐、おから、ゴマ、ノリにもマグネシウムは多く含まれるのでおすすめです。
【Ｑ＆Ａ】質の良い筋肉や滑らかな関節を作る料理を教えてください
Ｑ＆Ａ
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