【回答】管理栄養士・田澤梓さん

ご飯にのせるなら、ご飯の水分を吸ってしまうので、シラスでもジャコでも変わりません。梅ちりめんなど他の食材と一緒のものも同じです。

(2018年5月掲載分を再掲)