<ママ特派員・サポーターから>

お正月に欠かせないお餅。お正月用に準備したお餅が余ってしまったり、おせち料理にちょっと飽きたかなという時におすすめのアレンジレシピを紹介します。

米粉と小麦粉を少しと、レンコンを入れたもっちりしたチヂミです。ボリューム満点で、ネギやニラもたっぷり食べられますよ。

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