＜ママ特派員・サポーターから＞

「まごわやさしい」とは、栄養素をバランスよく摂るためのキーワードで、食材の頭文字を並べたものです。

ま＝豆類、豆腐、納豆
ご＝ゴマ
わ＝ワカメなど海藻類
や＝野菜類
さ＝魚類
し＝シイタケなどキノコ類
い＝イモ類

これらを全てそろえた丼を作りました。材料を準備すれば、後は乗せるだけなので、子どもたちでも簡単に作ることができます。忙しい朝や、休日の昼食にもぴったりです。

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