<ママ特派員・サポーターから>

毎年お正月に作っている「和牛のたたき」を紹介します。

お正月なので、普段は買わないようなお肉を奮発して使います。簡単調理なのでお肉そのものの味が感じられ、柔らかいので、子どもからお年寄りまで皆がおいしく食べられます。

毎年、家族が楽しみにしてくれているメニューです。お祝いの時や、パーティーなどにもおすすめです。

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