新タマネギで、加熱なしの「もう1品」
付け合わせに使った旬の新タマネギは、加熱しなくてもおいしくいただけます。
セロリと一緒にレモン風味のドレッシングで漬け込んでサーモンマリネにしたり、甘辛く煮た肉に生のスライスをたっぷりトッピングしたりと、もう1品作りたいなというときに役立ちます。
【ママ特派員＝千葉県在住・堀理世】
魚料理のレパートリーを増やしたい！お弁当おかずにも使える「魚の酒蒸し」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
