<4>ぷるぷる!水晶鶏

競泳の瀬戸大也、フィギュアスケートの羽生結弦らトップアスリートの食や栄養面を支える「味の素ビクトリープロジェクト(VP)」の管理栄養士、鈴木晴香さんが、日刊スポーツ読者のために、食生活を向上させる「1日1品」の特別レシピを1週間分、提供してくれました。

瀬戸、羽生も食べる「勝ち飯」レシピ4回目は、低脂質&高タンパク質の「主菜」シリーズ第2弾です。

ぷるぷる!水晶鶏(味の素VP提供)

新感覚! 鶏肉がしっとり、ぷるっぷる。やみつき食感です。「ポイントは低脂質の肉×ゆでる→とっても低脂質!」

次のページレシピはコチラ