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特集

全国どど~ん!と「どんぶり」スポーツ応援

全国農業協同組合連合会(JA全農)とJA全国女性組織協議会が連携して、スポーツをがんばる子どもたちに向け、地元農畜産物をメイン食材としたご当地どんぶりを開発しました。味はもちろん、作りやすさにも知恵を絞って、個性豊かなどんぶりがズラリ。アスレシピでは、北海道から沖縄までの47都道府県のどんぶりを紹介します。

鳥取 牛っとネバれ!!まいがな丼

牛っとネバれ!!まいがな丼

濃い目に味つけしたスライス和牛に、特産のナガイモが持つネバネバ効果が合わさり、スタミナ満点のどんぶりができあがりました。柔らかいチーズが食欲をそそります。

鳥取県西部地方の方言「まいがな(おいしい)」。独特のネーミングに、子どもたちを想う気持ちがあふれています。

【JAとっとり女性協議会】

アスレシピ編集部より

たっぷりの野菜とともに炒めた牛肉は、隠し味にいちじくジャムが使われて風味豊かに仕上がっていますね。ナガイモとろろにチーズのうま味が加わって、スタミナも栄養価も満足! さまざまなおいしさが楽しめるどんぶりです。

◆JA女性組織

JA(農業協同組合、農協)をよりどころとして、食や農、くらしに関心のある女性が、集まって活動する組織。おもに食農教育や地産地消にかかわる活動、助けあい活動(高齢者福祉)、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動などに取り組んでいる。全国に652組織、メンバーは約55万人(平成30年7月現在)。

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