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特集

全国どど~ん!と「どんぶり」スポーツ応援

全国農業協同組合連合会(JA全農)とJA全国女性組織協議会が連携して、スポーツをがんばる子どもたちに向け、地元農畜産物をメイン食材としたご当地どんぶりを開発しました。味はもちろん、作りやすさにも知恵を絞って、個性豊かなどんぶりがズラリ。アスレシピでは、北海道から沖縄までの47都道府県のどんぶりを紹介します。

三重 まるごと三重どん

まるごと三重どん

三重県にある、9つのJA女性組織が、この一杯のために結集。それぞれ食材を出し合い、おいしさと栄養をぎゅぎゅっと牛丼に詰め込みました。

腹もちがよくなるようゆで卵を、ニンジンは好き嫌いのある子どもでも食べやすくなるよう、花形切りに。子どもたちの元気な身体づくりを、JA女性組織の輝くパワーで応援します!

【JAみえ女性連絡会議】

アスレシピ編集部より

白、黄色、赤、黒、緑の5色がそろい、見た目からも食欲をそそるどんぶりです。花形ニンジンがかわいらしいですね。肉をやわらかく煮る工夫や、食物繊維豊富なキノコを取り入れた点などにアイデアを感じます。

◆JA女性組織

JA(農業協同組合、農協)をよりどころとして、食や農、くらしに関心のある女性が、集まって活動する組織。おもに食農教育や地産地消にかかわる活動、助けあい活動(高齢者福祉)、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動などに取り組んでいる。全国に652組織、メンバーは約55万人(平成30年7月現在)。

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