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特集

全国どど~ん!と「どんぶり」スポーツ応援

全国農業協同組合連合会(JA全農)とJA全国女性組織協議会が連携して、スポーツをがんばる子どもたちに向け、地元農畜産物をメイン食材としたご当地どんぶりを開発しました。味はもちろん、作りやすさにも知恵を絞って、個性豊かなどんぶりがズラリ。アスレシピでは、北海道から沖縄までの47都道府県のどんぶりを紹介します。

神奈川 こりこりバリバリ賑やか丼

こりこりバリバリ賑やか丼

見て楽しんで、音で楽しんで、舌で楽しむ!がテーマの、栄養満点で楽しいどんぶり。ラッキョウ、たくあん、しば漬けを肉巻きにしているので、コリコリ、パリパリ、食べている時の音が楽しい一杯。

豚肉とダイズをたっぷり使っているので、タンパク質が必要な子どもたちにぴったり。

【JA神奈川県女性組織協議会】

アスレシピ編集部より

彩りのきれいな肉巻きは、歯ごたえの違いも魅力的。大豆がたっぷり使われていて、体作りに役立つタンパク質がバランス良く摂れますね。

◆JA女性組織

JA(農業協同組合、農協)をよりどころとして、食や農、くらしに関心のある女性が、集まって活動する組織。おもに食農教育や地産地消にかかわる活動、助けあい活動(高齢者福祉)、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動などに取り組んでいる。全国に652組織、メンバーは約55万人(平成30年7月現在)。

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