全国農業協同組合連合会（JA全農）とJA全国女性組織協議会が連携して、スポーツをがんばる子どもたちに向け、地元農畜産物をメイン食材としたご当地どんぶりを開発しました。味はもちろん、作りやすさにも知恵を絞って、個性豊かなどんぶりがズラリ。アスレシピでは、北海道から沖縄までの47都道府県のどんぶりを紹介します。
香川 いのしし三食丼
イノシシは、野山を駆け巡る元気な動物。子どもたちもたくましく育ってほしいことから、食材に選んでいます。また、イノシシには農作物を荒らす動物という悪いイメージがありますが、地域の資源として食べることで、命をつないで生きていることのたいせつさを知ってほしいとの願いを込めて作られた一杯です。
【ＪＡ香川県女性部】
アスレシピ編集部より
どんぐりや栗など、野山の恵みを食べてたくましく育ったイノシシを食べれば、子どもたちも元気100倍になりますね！ バターをきかせた卵とホウレン草が、彩りと味わいを豊かにしています。
◆JA女性組織
JA（農業協同組合、農協）をよりどころとして、食や農、くらしに関心のある女性が、集まって活動する組織。おもに食農教育や地産地消にかかわる活動、助けあい活動（高齢者福祉）、料理や手芸などの趣味、健康の維持向上のためのスポーツ、環境保全活動などに取り組んでいる。全国に６５２組織、メンバーは約55万人（平成30年7月現在）。