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レシピ

トマトとモズクのあえ物

栄養価

エネルギー
44kcal
塩分
0.4g
タンパク質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
10.8g
カルシウム
17mg
マグネシウム
14mg
0.4mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
43μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.07mg
葉酸
22μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
1.3g
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材料(1人分

トマト
70g
キュウリ
20g
モズク
30g
砂糖
小さじ2
10g
しょうゆ
小さじ1/3

作り方

  1. トマトはヘタを取って乱切りに、キュウリは輪切りにする。
  2. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、トマト、キュウリ、モズクを入れてあえる。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。

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