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レシピ

トマト入りハムエッグトースト

栄養価

エネルギー
297kcal
塩分
1.4g
タンパク質
15.3g
脂質
13.5g
炭水化物
30.7g
カルシウム
44mg
マグネシウム
22mg
1.3mg
亜鉛
1.2mg
ビタミンA
140μg
ビタミンD
2.3μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
53μg
ビタミンC
7mg
食物繊維
2.8g
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材料(1人分

食パン(6枚切り)
1枚
ロースハム
1枚
1個
トマト
1/2個
小さじ1
ケチャップ
小さじ1

作り方

  1. 食パンをハムの大きさにくり抜く。
  2. フライパンに油を引き、加熱して食パンを入れる。
  3. くり抜いたところにハムを入れて卵を落とし、ふたをして蒸し焼きにする。
  4. 卵の白身が固まってきたら、卵の上に輪切りにしたトマト、①でくり抜いたパンをのせ、裏返す。
  5. 裏面が焼けたら食べやすく切って器に盛り、ケチャップをかける。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。中央学院高校野球部管理栄養士、日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校非常勤講師、順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院女性アスリート外来非常勤管理栄養士。神奈川県立保健福祉大学院博士前期課程所属。

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