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レシピ

ニラキムチ

副菜10kcal 15

栄養価

エネルギー
10kcal
塩分
0.4g
タンパク質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
1.9g
カルシウム
6mg
マグネシウム
5mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
33μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.02mg
葉酸
11μg
ビタミンC
3mg
食物繊維
0.4g
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材料(10人分

ニラ
1束
リンゴ
1/4個
おろしショウガ
小さじ1
韓国唐辛子(粉)
小さじ1
しょうゆ
大さじ1と1/2
ナンプラー
小さじ1/2

作り方

  1. ニラは洗って、水けをしっかりきりざく切りにする。
  2. リンゴは皮をむいてすりおろす。
  3. ボウルにすべての材料を混ぜあわせる。1時間くらい置いて完成。

※漬ける時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

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