揚げ手羽先のショウガ酢漬け
栄養価
- エネルギー
- 194kcal
- 塩分
- 3g
- タンパク質
- 15.7g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 15.7g
- カルシウム
- 22mg
材料（2人分）
- 鶏手羽先
- 6本
- 塩、コショウ
- 各少々
- 片栗粉
- 適量
- タマネギ
- 1/4個
- 揚げ油
- 適量
Ａ
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 黒酢
- 大さじ3
- おろしショウガ
- 小さじ1
作り方
- 鶏手羽先は塩、コショウし、片栗粉を薄くまぶす。タマネギは半分のくし形に切る。
- 170℃の油でタマネギ、手羽先の順に、こんがりと揚げる。
- ボウルにＡを合わせ、②を熱いうちに漬け込み、10分ほどおく。
