アスレシピは3月27日（水）19時半から21時、「中高生のスポーツ応援お弁当セミナー」をオンラインで開催しました。小学校から高校生のスポーツを頑張る子どもを持つ保護者らが50人近く参加し、管理栄養士・廣松千愛さんの講義を受講しました。
新学期からお弁当生活が始まる方、新たにお弁当箱を買い直し、内容も見直そうとしている方が多く、お弁当の量や内容、簡単に作れる「黄金則」や作り置きや冷凍ができるお弁当おかずの数々を学びました。
●受講者の感想から
・お弁当を作る上で具体的な食材や量などを示してくださり、イメージがつきやすかったです。卵焼きのアレンジ、ナッツ類も活用します（東京都、高校1年・保護者）
・具体的な量や例を見られたので非常に参考になった。毎日のお弁当作りがマンネリしていたので、今一度栄養を見直すきっかけになりました。（北海道、高校2年・保護者）
・途中、チャットで回答するなどメリハリのついたセミナーでした（千葉県、中学2年・保護者）
