11月29日は「いいにく(肉)の日」。いい肉と聞いて思い浮かべるのは牛肉→すき焼き! 上州和牛をはじめ、こんにゃく、下仁田ネギなどの産地で、「すき焼き自給率100%」を自負する群馬県は、明治2年創業で、都内にあるすき焼き店の中で最も歴史のある「伊勢重」とコラボし、すき焼きメニューを展開する。
このたび行われた試食会で、群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」も、群馬のすき焼きをPRした。
牛肉はタンパク質や、亜鉛、鉄分を多く含み、貧血の改善にもおすすめ。鶏肉や豚肉の摂取が多いスポーツ選手も、この日は奮発して「いい肉」を食べてみてはいかが?
特別共演コース「上州」は、群馬県産のワインを食前酒に、厳選上州和牛、下仁田ネギ、春菊、しらたき、卵、豆腐など群馬県産の食材を使用したコースで、6700円(税、奉仕料別)。期間は29日~12月13日までの2週間。4名様以上、5日前までの予約が必要。
日本橋 和牛すき焼き 伊勢重
東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
03-3663-7841