アスレシピでコラムを執筆する管理栄養士・新生暁子さんの著書「子どもに作ってあげたい最新版スポーツめし」(枻出版社)がこのたび、発刊されました。
栄養バランスを考えた定食ごはんのレシピ、いつもの食卓に1品プラスしたい時の超簡単スポーツめし、試合前に食べても胃腸に負担をかけない試合前の勝負めしや、試合後やキツイ練習後にぴったりの疲労回復ごはんのレシピなどが掲載されています。
同書は、新生さんの著書「強い体を作る! 子どものためのスポーツめし」の第2弾で、一部を再編集し、新規レシピも掲載。スポーツをする子どもの保護者におすすめの1冊です。