1万人の栄養指導をしてきた管理栄養士・今井久美さんの新コーナーが始まります。これまで今井さんには「知ると得する栄養雑学・豆知識」のコーナーでコラムを執筆していただきましたが、今後は、ジュニアアスリートの保護者世代の「おとな」が知りたい情報を主に提供いただきます。

著書の題名「栄養は組み合わせが10割」にもあるように、食品の組み合わせや食品選びのコツ、健康に生活するための工夫なども発信していきます。

更新は隔週木曜日。お楽しみに！

◆今井久美（いまい・くみ）　管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、食育インストラクター、ペット栄養管理士。大阪市立大学生活科学部卒業後、食品会社、病院勤務を経て栄養士・管理栄養士養成専門学校で教員となり、多くの管理栄養士や栄養士を育てる。同時に糖尿病専門クリニックで栄養指導業務に従事。現在は特定保健指導業務を中心に行っている。