＜朝はシリアルタイム（3）＞

ひと昔前のこと。アメリカで食べたオートミールの味がトラウマになってしまっているという方、意外に多いようです。ミルク粥（がゆ）のようであったり、塩味のものがあったりするけれど、食べ慣れていないからか、とてもおいしいとは思えなかった、と。

しかし、それからオートミールの風味も進化して、より使い勝手がよくなったようです。

今日は食べ方にもひと工夫。アメリカ風の調理法ではなく、日本人ならではの1品にします。だしでふやかしたオートミールは、まるで雑炊です。言われなければわからない人もいると思います。

米ではないので糖質が抑えられています。腹持ちも良く、体にも優しい朝食がたった3分でできてしまいますよ。

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