＜開店！ うちカフェ（1）＞
秋晴れの日から冬への準備が始まる季節になりました。コロナがなければ思う存分、日中の暖かい時にはオープンテラスのカフェで楽しみたいものですが、なかなか存分に楽しむ、というわけにはいかないですよね。
そこで、「うちカフェ」をオープン！ いつものテーブルやインテリアをちょっとカフェ風にして楽しみましょう。
カフェメニューといえば、パンケーキ。今日はいつものミックスで作るパンケーキにひと工夫し、専門店でいただくようなふわふわに仕上げます。固く泡立てたメレンゲを加え、弱火でふたをしながら焼くのがポイントです。
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