＜門出の朝ご飯（5）＞
朝からがっつり食べたい育ち盛りの男子新入生もいるはず。でも、お母さんとしては、食べさせたいけれど、朝ご飯をゆっくり作ってあげる時間がない、というのが悩みどころですよね。
今日はパッと作れて、ボリュームのある丼メニューにしましょう。豚肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切りを使うと火の通りが早いだけでなく、味もよく染みますから、即席の丼にはぴったりです。
野菜不足にならないようにするのと、食物繊維をとるためにも、水菜をご飯の上に敷いてからショウガ焼きを盛り付けていきましょう。
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