<体を整える飲み物!(5)>

インド料理店で飲むことの多いラッシー。辛いカレーを食べる前に飲むと、ヨーグルトが胃腸に膜を作ってくれて、カレーの刺激的な辛さを防いでくれるという効果もあるようです。カレーをいただいた後でも、ラッシーで口の中がさっぱりします。

 

ラッシーはヨーグルトだけで作るのが王道ですが、今日はマンゴーを入れたものを作りましょう。冷凍マンゴーはコンビニで手軽に買うことができます。マンゴー以外にも冷凍イチゴやラズベリー、生のバナナなど、好きなフルーツを合わせて作ることができます。

できれば最後にミントの葉をちょっと乗せてください。飲む前にミントのスッとした香りがするのもなかなかいいですよ。疲れも吹き飛びます。

次のページレシピはコチラ