<夏は枝豆(5)>

たっぷりのタマネギと水を加えて、ジューシーさをアップしたシューマイです。

 

切ったシューマイの皮を上にのせて蒸していくだけなので、具を皮で包み込む手間が省けます。ひき肉と調味料を最初によく練るのがポイントです。

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