＜おい丼でごわす（2）＞
中学生から高校生の男子に大人気なのがカツ丼。ご飯をたくさんよそえばボリューム満点になって、体育会系の男子にも満足してもらえるはず。
ご飯の上に盛らなければカツ煮になるので、ご飯を調整したい女子にもいいですね。
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カツ丼／おい丼でごわす（２）
旬を食べよう
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本（はさもと）佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。
